Fräs lök och köttfärs i olja i en stekpanna.
Krydda med spiskummin, salt och peppar.
Blanda creme fraiche med vitlöken och dragonen, salta och peppra och rör om till en sås.
Lägg köttfärsen på tortilla brödet med grönsakerna och såsen och rulla ihop.