Smörj och bröa en form med löstagbar kant, ca 21 cm i diameter. Smält smöret på låg värme. Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smöret. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner blandningen i äggsmeten. Rör försiktigt sönder eventuella klumpar.
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 18 min i 200°C.
Garnera med lite florsocker innan servering!
Grädda ca 30 min i 175 grader C.