- Serverar: 4 portioner
En nyttigare pizzavariant gjord på knäckebröd. Som variation kan du använda sötpotatis istället för pumpa.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Skala pumpan och skär i kuber. Blanda med olivoljan på en plåt. Salta och peppra. Baka i ugnen i ca 20 minuter eller tills pumpan är mjuk. Ta ut och mixa slät med en stavmixer.
- Lägg fyra knäckebrödsrundlar på bakplåtspappersklädda plåtar. Bred pumpakräm på varje och toppa med chorizo, rödlök, kronärtskocksbitar och paprika.
- Grädda i 10 minuter eller tills chorizon börjar få färg.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
