Hacka samman smör, mjöl och socker till en gryning massa. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop degen som sedan får stå kallt en stund.
Kavla ut degen och lägg den i en låg form, helst av kaisertyp med upphöjd kant. Grädda ca 25 min. Stjälp upp kakan och låt den kallna.
Bred på vaniljkrämen över botten och lägg de
urkärnade körsbären ovanpå i ett jämnt lager.
Lös upp det blötlagda gelatinet i saften och häll den kall över kakan.
Ställ kallt att stelna.