Köttfärskebab
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Supergott!
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda färsen med alla ingredienserna (utom paprikan) till en fast färs. Låt sedan smeten stå övertäckt i kylskåpet en stund, för att samla sig.
- Skölj händerna med vatten. Forma färsen till avlånga bullar och stick ett träspett genom varje bulle. Snurra en baconskiva runt den avlånga bullen.Trä på en paprikabit på toppen. Pensla med lite olja blandad med soja.
- Lägg spetten över kanten på en oljad ugnsform och låt stå i ugnen cirka 15 minuter.
- Vänd spetten och sätt på grillen några minuter mot slutet för att få fin färg på kebaben.
- Servera med grekiskt lantbröd och en sallad.
- OBS! (Går även att grilla på vanlig kolgrill ute).
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
