Köttfärssoppa
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 45 minuter
En enkel matig soppa med sting i.
Ingredienser
Instruktioner
- Stek upp köttfärsen och löken i en stekpanna. Häll det sedan i en stor gryta. Tillsätt tomatpurén och krossade tomater . Skala och skär potatisen och morötterna i bitar och tillsätt i soppan. Tillsätt vattnet, kryddorna och buljongen och låt koka i ca 15 minuter. Häll sedan i mjölken och hetta upp soppan.
- Vid servering dekorera soppan med persilja och/eller en klick créme fraiche.
- Servera gärna med vitlöksbröd.
- Soppan går utmärkt att frysa.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
poopie
