Kokosplättar med valnötsglass
- Serverar: 4 portioner
En lättgjord men suveränt god efterrätt. Riktigt söt är den också. Försök hitta just valnötsglass det blir mycket godare än vaniljglass, särskilt tillsammans med lönnsirapen.
Ingredienser
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 250° (endast övervärme).
- Plättsmet: Vispa ihop mjölet med cirka hälften av mjölken till en slät smet. Smält smöret och vispa ner det och saltet. Tillsätt äggen, ett i taget, och resten av mjölken under vispning.
- Låt lite smör få färg i plättlaggen. Klicka ut smeten och stek plättarna. Lägg upp plättarna i eldfast form och strö ett tunt lager riven kokos över.
- Gratinera i ugnen tills kokosen fått färg. Servera med lönnsirap och valnötsglass.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
