- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 4 timmar
Smarrigt värre o väldigt omtyckt rätt som jag gärna bjuder på när det kommer nån på middag
Ingredienser
Instruktioner
Skölj torsken. Gnid in den med salt, även inuti.
skölj purjon och skär den i ringar.
Skala morötterna och skär eller hyvla dem på rivjärn i lövtunna skivor.
Fördela grönsakerna i botten på en genomfuktad lergryta och häll på buljongen.
Placera torsken och persiljekvisten ovanpå.
Lägg lock på grytan och ställ in den i ugnen.
Sätt den på 200 grader och låt grytan stå i 1 1/4 tim.
Bjud kokt potatis, riven pepparrot och smält smör till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
skager
