- Serverar: 4 portioner
Det är både gott och tidsbesparande att använda ekologiskt odlad potatis, den behöver inte skalas.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader. Skrubba eller borsta och skär potatisen i bitar. Blanda den med salt och 1 msk olja på ett ugnssäkert fat med bakplåtspapper. Rosta potatisen mitt i ugnen cirka 20 minuter. Rör om några gånger under tiden.
- Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva vitlöken. Fräs paprika och vitlök i 2 msk olja cirka 3 minuter. Blanda i persiljan.
- Stek korven runt om cirka 5 minuter.
- Blanda potatis och paprikafräs och servera med korv och gräddfil.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
