Kreolska räkor

Ingredienser

• 1 kg räkor med skal
• 1/2 skivad purjolök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk smör
• 3 tsk stark curry
• 1 tsk stark paprikapulver
• 1 dl vitt vin el musselspad
• citronsaft
• 1 röd paprika
• 3 msk chilisås
• cayennepeppar
• 1 stor burk champinjoner
• 1 stor burk musslor
• 1 burk tomatkross
• 3 dl grädde
• salt
• peppar