Blanda socker, mjölk och kakao i en kastrull och koka tills massan klarar kulprovet. Ca: 5-8 minuter, rör under koktiden och var noga mot slutet så att inte massan kokar för länge.
Blanda i nötterna och smöret. Häll genast ut smeten på en smord form och skär sedan i rutor när smeten stelnat.