Krispiga fettsnåla sesamcrackers
- Tid: 50 minuter
Lätta att göra, ingen jäsning och fettsnåla. Passar som tilltugg till bl a skinka, ost och korv. Det blir ungefär 50-60 st av en sats.
Ingredienser
Instruktioner
Sikta vetemjöl i en skål. Skär smöret i små bitar och tillsätt det tillsammans med frön och salt . Spara lite sesamfrön till garnering. Häll i den värmda mjölken eftersom du blandar. Knåda tills du får en slät deg.
Sätt ugnen på 225º och lägg bakplåtspapper på en plåt.
Knåda degen lite mer i några minuter och dela den sen i 4 bitar och kavla ut dem till ca 2-3 mm tjocklek.
Stansa ut runda degplattor ca 5 cm i dia med ett glas eller kopp. Lägg de små runda degplattorna på plåten och låt det vara fritt ungefär 2 cm mellan varje. Strö över sesamfrön och lite flingsalt och grädda 5-10 minuter till de är svagt gula.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mellanbellan
