- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Denna paj är supergod!!
Ingredienser
Instruktioner
- Arbeta samman ingredienserna till pajdegen och låt den vila i kylskåp i ca 1 timme. Gör under tiden fyllningen.
- Bena ur kycklingen och skär den i små bitar. Låt majsen tina.
- Strimla purjolöken, hacka paprikan och fräs detta i smöret eller margarinet. Pressa ner vitlöken och rör om. Pudra över vetemjölet och späd med vatten och mjölk.
- Smula ner buljongtärningen, rör om och låt det hela koka samman i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Tryck ut pajdegen i en osmord pajform, ca 25 cm i diameter. Nagga botten med en gaffel och förgrädda pajskalet i 200 grader i 10-12 minuter.
- Lägg kycklingbitarna och majsen i det förgräddade pajskalet. Häll över stuvningen, strö över riven ost och gratinera rätten i 225 grader tills ytan fått fin färg, ca 15-20 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Jonsan35
