Kycklingsoppa.
- Serverar: 6 portioner
- Tid: 45 minuter
En god och lite stark soppa att njuta av till ett glas gott vin och ett härligt hembakat bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp oljan i en stekpanna. Skär kycklingen i 1 cm stora bitar och stek dem i oljan tills de är gyllenbruna och köttet är vitt inuti.
- Tag pannan åt sidan och stäng av plattan. Smält smöret i en kastrull och rör ned mjölet. Koka upp mjölken i en separat kastrull. Skölj, ansa och skiva paprikorna, gula löken och purjolöken.
- Häll den kokande mjölken i smör/ mjölredningen. Tillsätt kycklingfiléerna, paprikor, lökar, röd curry, buljong och pressa i vitlöksklyftan. Smaksätt med salt och citronpeppar och låt koka upp.
- Smaklig måltid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Eva2
