Läckra löksoppan
- Serverar: 4 portioner
Den här soppan blir en återkommande vardagsfavorit! Timjan och en aning tomat blir en fin smakbrytning och gott till är varma, ostgratinerade baguettebitar.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva löken och vitlöken. Smält smöret i en stor gryta med lock. Lägg i löken och vitlöken och låt fräsa ca 5 minuter. Häll över buljongen. Tillsätt tomatpurén och torkad timjan, om du använder det.
- Låt soppan koka under lock i 20-25 minuter. Smaka av med salt, peppar och ev färsk timjan.
- Servera varma, ostgratinerade baguettebitar till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
