Läckra svampstubbar
- Serverar: 4 portioner
Ett läckert recept
Ingredienser
Instruktioner
- Ugnsvärme 250 grader.
- Rensa och tärna svampen. Lägg i en kastrull och koka tills det mesta av vätskan kokat in. Tillsätt smöret. Fräs på svag värme i ca 10 minuter. Skär baconet i små bitar och knaperstek. Rör ner baconet i svampen. Smaka av med peppar. Tillsätt crème fraiche, låt blandningen koka ihop. Vänd ner pinjenötterna.
- Fördela röran över 4 tortillabröd och rulla ihop. Skär rullarna i 4 cm breda i bitar. Ställ stubbarna i en smord ugnsäker form. Strö över 1 dl riven parmesanost. Gratinera mitt i ugnen ca 5 minuter.
- Dekorera eventuellt med färsk skivad svamp.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
intill
