Lättlagad champinjonsoppa
- Serverar: 4 portioner
En god soppa om man tycker om svamp
Ingredienser
Instruktioner
Skala och finhacka löken, skär svampen i tunna skivor.
Fräs dem i 1 msk smör i en tjockbottnad kastrull.
Låt puttra tills vätskan kokat bort.
Pudra över mjölet och rör om noga.
Tillsätt buljong sakta och koka soppan i 5 minuter.
Rör sedan i matlagningsgrädden och koka upp.
Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vonny
