Lax i ugn med grädde
Att tillaga lax i ugn gör middagsmaten färdig på ett litet kick. Tacksamt när familjen är hungrig och man fortfarande vill tillaga en näringsriktig och god måltid som alla kan uppskatta. Tillsätt grädde till rätten och smaksätt med i stort sett vad du råkar ha hemma i skafferi och kylskåp. Låt laxen puttra i grädden i ca 15 minuter och – vips, middagen är färdig lagom till att bordet är dukat. Ett stort plus är att du får en supersmarrig sås på köpet när alla smaker gifter sig i ugnen. Prova att tillaga lax i ugn med grädde och parmesan, som ju alla vet är en oslagbar kombination. Lägg gärna i bladspenat för dess färg och nyttigheter. En annan favorit till lax i ugn med gräddsås är att tillsätta purjolök. Här passar också smakerna dill och citron underbart in!
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt det heta vattnet mot slutet av vispningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i äggblandningen. Tillsätt det rivna citronskalet. Häll smeten i en smord...
Blanda ihop ingredienserna till paj degen och tryck ut i en smörad form. Låt stå kallt 20-30 min. Sätt ugnen på 200 C. Förgrädda pajskalet 10-15 min. Skär upp den kallrökta laxen i bitar, hacka...
Rensa fisken och skär den i benfria filéer. Lägg dem med skinnsidan upp i en långpanna. Koka upp fiskbuljongen med dillstjälkar och häll den i pannan. Täck med folie, sjud fisken i 200 grader mitt i u...
Sätt ugnen på 200 grader. Tina spenaten, skär ev bladspenat i mindre bitar. Bottna en ugnsform m ett lager ostsås som breds ut över hela ytan. Lägg sedan på ett lager lasagneplattor och lite...
Börja med att sätta ugnen på 175 grader och börja skala potatisen. Skär den sedan i skivor och koka upp den. Medan potatisen kokar brer du ut fisken i stor ugnsfast form, kryddar och har på citronsaft...
Börja med att göra pajbotten. Blanda mjöl (dinkel funkar utmärkt), margarin/smör, tillsätt vattnet samt en nypa salt. Tryck ut pajen i valfri form beroende på hur stor pajen ska bli. Jag gör alltid...
* Koka potatisen med skalen på. * Skala den när den är varm och mosa den med smöret. * Häll på varm mjölk och vispa alltsammans till ett fluffigt mos. * Krydda med salt och peppar. * Spritsa moset...
Skär fisken i tunna skivor (lätt om den är halvfrusen) och salta den. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen. Varva potatis, fisk och purjolök i en ugnsform. Salta lätt och krydda mel...
Ställ ugnen på 200grader. Avlägsna skinn från laxen och ben om det finns, dela laxen till små bitar. Blanda pepparroten med salt och peppar och blanda det ordentligt med potatis-lökblandning. Häll h...
Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnfast form. Lägg krabbköttet i formen. Bryn champinjonerna i smör några minuter. Tillsätt 1,5 dl grädde och låt puttra i 10 minuter. Smaka av med salt och pe...
Pensla en ugnsfast form med lite olja i botten och en liten bit upp på kanterna. Skiva ner potatisen i tjocka skivor. Blanda äggstanning på äggen och grädden/mjölken (jag hade ingen mjölk hemma när j...
Sätt ugnen på 225 grader, skala och skiva potatisen tunt, skölj laxen och låt rinna av på hushålls papper, finhacka löken, dela laxen i mindre bitar,smörj en form och varva potatis, lax ,lök och krydd...
1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala potatis och lök. Strimla potatis och lök på den grövsta sidan i matberedaren. Strimla laxen. 2. Varva potatis, lök och lax i en ugnsfast form. Peppra mellan lagren...
Detta är alltså för två laxpaket, så fördela alla ingredienser lika i båda paketen. Skala och skiva tunt morot och potatis. Strimla rödlök och paprika. Finhacka vitlöken. Riv lite citronskal på fin...
Blanda ihop mjöl och smör i en matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut den i en pajform, nagga och låt den vila i kylen i 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Fyllni...
Sätt ugnen på 225°. Vispa äggen lätt och blanda ner vetemjöl och salt. Tillsätt mjölken och vispa till en jämn smet. Blanda sen ner grädden. Häll smeten i en långpanna 30x40 cm klädd med bakplåtspapp...
Skär tunna skivor av laxen. Lägg på riven ost på laxskivorna och rulla sedan ihop dem. lägg dessa i en ugnsfast form. Fräs ihop smör,mjöl och vitt vin. Häll sedan i grädde, fiskfond och vatten och...
Ugn 200 grader. Korgarna: Kavla plattorna, så de blir lite större. På ena halvan per platta ta med ett runt mått ut 8 rundlar med diameter ca 8 cm. Tryck ut en ring med diameter 5 cm i mitten på...
Sätt ugnen på 225 grader. Skär laxen i ca 2x2 cm stora bitar. Krydda fisken med salt. Skiva purjolöken, tärna äpplena. Lägg allt i en ugnssäker form. Blanda grädde och senap.Häll det i formen. Ste...
Sätt ugnen på 225 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Blanda grädde och apelsinjuice. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen i ca 15 minuter...
Ugn 200 grader. Skala och skär löken i tunna skivor och fräs den mjuk i smör. Skala och skär potatisen i tunna strimlor. Strimla laxen och varva lök, potatis, lax och dill i en ugnsfast form sa...
Sätt ugnen på 200 grader. Skär bacon i bitar och stek. Dela svampen och stek för sig i smör. Rör i spenaten. Lägg laxen i en smörad ugnsform och krydda med salt och peppar. Blanda bacon, sv...
Sätt ugnen på 225°. Gör pajdegen enligt anvisning på förpackningen. Kavla eller tryck ut degen i en pajform, cirka 24 cm i diameter eller i 2–3 mindre formar. Nagga med en gaffel och låt vila...
Sätt ugnen på 225* Skala och skiva morötterna tunt. Lägg dem i en ugnssäker form. Lägg på laxen och krydda med salt och peppar. Blanda grädde, rosmarin och saffran. Häll det över laxen. Stek i mitte...