Lax med saffransris
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Med lax kan man göra vardagen till en fest
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader
- Ris: Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smöret i en kastrull. Rör i saffranet och tillsätt mängden vatten och ris enligt anvisningen på risförpackningen. Koka klart under lock.
- Tomatsallad: Hacka persiljan. Skär tomaterna i tärningar. Ansa och strimla purjolöken. Blanda tomater och purjo med olivoljan. Pressa i citronen och smaka av med salt och peppar, blanda i persiljan.
- Lax: Blanda kryddorna och krydda laxen. Stek laxen i oljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida.
- Servera laxen med riset och tomatsalladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kicki_k
