Lax med thailändska nudlar
(1 kommentar)- Serverar: 2 portioner
325 kalorier per portion Dröm dig bort till Thailand med den här rätten.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg nudlarna i kokande vatten och låt dem koka 4 minuter. Låt dem rinna av.
- Finhacka citrongräset och salladslökarna. Pressa vitlöken. Skär laxfilén i 2 cm tärningar.
- Fräs vitlök, ingefära och citrongräs i oljan i en stekpanna ett par minuter. Lägg i laxbitarna och stek dem 4-5 minuter. Vänd dem ett par gånger under tiden.
- Tillsätt salladslök, soja, sweet chilisås och 2 msk vatten i pannan. Låt allt koka på svag värme i 3-4 minuter.
- Lägg i nudlarna och blanda om så de täcks med kryddsåsen.
- Smaksätt med salt och peppar och strö över koriander.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Jättegott!! Rekomenderas!