Lax och skaldjurstallrik
- Serverar: 4 portioner
Trevligt med sin egen fint upplagda tallrik. Gott med vitt vin eller öl och rostat bröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela äggen i halvor och skala räkorna.
- Smaksätt creme fraichen med pressad vitlök. Placera en ägghalva i mitten på en tallrik och lägg runt om i grupper, laxskivan på salladsblad garnerad med kapris och hyvlad pepparrot, skivad gurka och räkor, kaviar med hackad gräslök och creme fraiche och avokadoskivor dekorerad med löjrom.
- Gör 4 likadana tallrikar. Garnera till sist med citronklyftor, dill och persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
zonale
