Lillys saffranskaka
Den här långpannekakan är dekorativ att man gärna tar in hela kakan och skär den i bitar vid bordet. Och läcker är den. Lättbakad.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda mjöl, bakpulver och socker. Finfördela smöret i blandningen så det blir grynigt. Vispa ihop mjölk, ägg och stött saffran och häll i mjölkblandningen. Arbeta snabbt ihop till en smet, som breds ut i en långpanna klädd med smort bakpapper, ca 25 x 35 cm. Stick ner tätt med skalade tunna äppelklyftor, strö över mandel, lite socker och lägg på en smörklickar här och var. Grädda i 225-250° 10-15 minuter. Täck med folie om kakan ser ut att bli för mörk. Skär bitar vid serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
kekke46
