Limefromage med apelsinsallad
- Serverar: 4-6 portioner
En luftig och lätt fromage med god syrlighet.
Ingredienser
Instruktioner
- Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 minuter. Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggulor, socker och limeskal. Smält gelatinbladen i limesaften i en liten kastrull. Rör ner det i smeten.
- Vispa äggvitorna och grädden var för sig och vänd ner i smeten. Häll smeten i en vattensköljd form och låt stelna i kyl ca 3 timmar.
- Skala och skär apelsinerna i bitar. Blanda med muscovaosockret. Stjälp upp fromagen och strö över limeskal. Servera med apelsinsalladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
