Ljummen bönsallad med dill & pepparrot
- Serverar: 4 portioner
Lev ännu godare och gör en middag i veckan helgrön. Här är vår älskade potatis som får vårfräscha smakkompisar. 282 kalorier per portion 12 g fett 7 g protein 34 g kolhydrater
Ingredienser
Instruktioner
- Koka potatisen i lättsaltat vatten 10-15 minuter. Plocka och grovhacka dillen. Lägg dillstjälkarna i potatiskastrullen. Skölj, ansa och skiva rädisorna tunt. Ansa och skiva löken. Skölj och skär tomaterna i mindre bitar.
- Ansa och koka bönorna i lättsaltat vatten ca 2 minuter. Häll av och håll bönorna ljumma. Blanda potatis, dill, rädisor, lök, tomater och bönor på ett fat.
- Blanda alla ingredienser till dressingen och ringla den över salladen. Salta och peppra och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
