Lövbiff pizzaiola
- Serverar: 4 portioner
En av de bästa bjudrätterna eftersom den kan göras i ordning i förväg och har den rätta, goda italienska smaken.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken glansig i oljan, lägg i de hackade tomaterna och kryddorna. Späd med buljong eller rödvin och koka upp. Sjud tomatsåsen under lock 10-15 minuter. Ta upp lagerbladen. Hit kan rätten förberedas.
- Dela lövbiffskivorna i 3 eller 4 bitar vardera, lägg ner dem i tomatsåsen och koka ca 10 minuter. Späd med lite vin eller vatten om såsen är för tjock. Lägg i kapris och strimlade oliver och låt koka med. Smaksätt med kapris spad för att få den rätta sältan.
- Servera med kokt pasta och riven parmesanost.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
