- Serverar: 15 portioner
- Tid: 6 timmar
En underbart god tårta.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa äggvitor och socker till en tjock smet. Vänd ner rispuffar. Bred ut smeten i en smord långpanna 30x40 cm, klädd med bakplåtspapper. Grädda mitt i ungen i 125grader ca 1 tim.
- Stäng av värmen och låt kakan stå kvar ca 15 min i ungen.Stjälp upp den på ett galler och ta bort papperet medan kakan är varm.
- Blanda äggulor och socker i en kastrull. Tillsätt grädde och mjöl. Sjud under omrörning tills krämen börjar tjockna. Ta av kastrullen och klicka i smöret under omrörning. Smaksätt ev.med rivet apelsinskal och likör. Låt krämen kallna.
- Dela marängbottnen i 2 delar. Eller gör 2 och lägg ihop dem med dubbel sats av fyllningen. Vispa grädden tjock. Bred över tårtan.
- Smält chokladen, ringla den dekorativt över grädden.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
majer
