Majs- och zucchiniplättar
- Serverar: 20 portioner
Plättar som mättar! Plättar är superbra mat för både barn och vuxna. Ja, det är sant! Särskilt om man proppar dem fulla med massor av goda grönsaker. Tillsätt koka linser istället för majsen.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ägg, mjölk och mjöl till en klumpfri smet. Riv zucchini och lök grovt. Vänd ner i smeten med majs och salt.
- Klicka ut smeten i en het stekpanna med smör i. Stek plättarna gyllene på båda sidor.
- Servera med rårörda lingon och eventuellt rivna morötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
