Makaronigratäng
- Serverar: 5-6 portioner
- Tid: 45 minuter
En lättlagad variant på pastagratäng.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Smält 2 msk smör i en kastrull, tillsätt mjöl och mjölk, låt stuvningen sjuda en stund och tillsätt makaronerna, låt svalna.
- Skär löken och paprikan i bitar. Dela broccolin i små klasar, förväll dem i lättsaltat vatten.
- Fräs lök, korv, skinka och kassler i smör och olivolja, låt det svalna.
- Vispa ihop ägg, mjölk och grädde, salta och peppra samt tillsätt rosmarin och den i bitar skurna paprikan.
- Blanda makaroner och de stekta ingredienserna med äggsmeten och lägg i broccolin.
- Häll allt i smord ugnsfast form och grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter eller tills äggsmeten har stelnat.
- Servera med grönsallad och ev skirat smör.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
