Mandelmassefromage med apelsinsallad
En favorit för oss som gillar mandelmassa!
Ingredienser
Instruktioner
- Blötlägg gelantinet i 5 min. Värm romen, rör ner mandelmassan och ta bort från värmen. Smält ner gelantinet i mandelmasseröran. Vispa gulor och socker pösigt och vispa grädden för sig. Blanda ner först äggvispet, sen grädden i mandelmassesmeten. Lägg upp i 4 st portionsformar, ställ kallt i 3 timmar.
- Skölj apelsinen, riv av skalet från en apelsin. Koka med vatten , socker, stjärnanis och kanel i 3 min. Låt kallna. Skär bort skalet från apelsinerna och skär ut hinnfria apelsinklyftor. Lägg klyftorna i lagen och låt dra en timme. Servera dem till eller på fromagen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
alvig
