Mandeltårta
Supergod:)
Ingredienser
Instruktioner
- Mal mandeln och blanda den med sockret. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner mandeln och sockret. Bred ut smeten till 2 runda ca 1/2 cm tjocka på ett bakplåtspapper.
- Grädda i 175 grader ca 20 min. Bottnarna skall ha ljusbrun färg. Lossna dem genast och lägg dem på ett galler. Till smörkrämen blandas äggulorna, mjölken och sockret i en kastrull. Låt blandningen sjuda till en tjock kräm under kraftig omrörning eller vispning. Låt krämen kallna. Rör smöret mjukt och tillsätt äggblandningen lite i sänder under kraftig omrörningen. Bred ut hälften av smörkrämen mellan bottnarna. Garnera med resten och strö över mandeln.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
cillalilla85
