Margits pepparkakor
(1 kommentar)
Mycket lättbakad pepperkaksdeg och kakorna är mycket möra och goda.
Ingredienser
Instruktioner
Smält smör, socker och sirap. Lös upp bikarbonaten i vattnet
Blanda samman potatismjöl, vetemjöl och kryddorna.Ta inte allt vetemjöl, spara ca 2 dl till utbakningen. Blanda i vatten och bikarbonat i smörblandningen och använd assistent för att blanda i mjölet. Tänk på att degen är varm och därför ganska lös, men när den fått vila minst 1 dygn blir den hårdare. Baka gärna en provkaka och arbeta in mer mjöl om det behövs.
Kavla ut degen tunt och tag ut med pepparkaksmått, grädda i 175 grader i ca 5-6 min.
Dessa pepparkakor blir mycket möra och goda.
Lycka till!
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
atina45
Mycket goda och lättbakade men behövdes lite mer mjöl