Matig och lyxig skaldjursröra
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Matig med mycket skaldjur i och kan användas bla till toast skagen, bakad potatis, wraps eller som tilltugg etc.
Ingredienser
Instruktioner
Häll kräftstjärtarna i en sil och låt lagen rinna av och skala räkorna.
Blanda majonnäs, crème fraiche i en skål.
Finhacka rödlök och dill och lägg i skålen, blanda även i stenbitsrom och citronsaft.
Grovhacka räkor, kräftstjärtar och ägg, blanda i försiktigt.
Smaka av med salt och svartpeppar
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Merens
Vilken härlig skaldjursröra! Jag har inte tillgång till färska oskalade räkor och - Gud förlåte mig - använde frysta skalade! Horrör javisst men röran blev supergod ändå. Svenska skaldjursröror är helt okända delikatesser i det Frankrike där jag bor.
Jag gjorde röran nu i Påsk och den vart riktig lyckat alla tyckte den va supergod