Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Medelhavskyckling

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Festlig kyckling som får extra lyft av créme fraiche gourmet, här med medelhavssmaken saffran & tomat.

Ingredienser

400g kycklingfiéer, ca 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
smör
4 salladslökar, ca 100 g
1-2 fänkål
2 dl créme fraiche gourmet, saffran & tomat
1 dl torrt vitt vin eller vatten
Färska örter, tex timjan

Instruktioner

Salta och peppra kycklingfiéerna. Bryn dem runt om i smör i en stekpanna. Skär salladslökarna och fänkålen i bitar.
Fräs i smör i en gryta. Rör ner créme fraiche och vin eller vatten. Lägg ner kycklingen i såsen. Låt allt sjuda på svag värme under lock ca 10 minuter.
Strö över färska örter. Servera med potatisklyftor.

Publicerat den 23 september 2008

Liknande recept

Medelhavskyckling

4

Medelhavskyckling

50 min

2

Ugnsbakad medelhavskyckling

4-5

3

Medelhavskyckling med salami.

50 min

4

Ullas medelhavskyckling

4-5

Medelhavskyckling med 20 vitlöksklyftor

4

Gunnels goda medelhavskyckling

30 min

4-6

1

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.