Mexikansk köttfärs med tortillachips
- Serverar: 4 portioner
Rykande god.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Fräs lök och vitlök i oljan på medelvärme i fem minuter. Höj värmen och bryn nötfärsen.
- När nötfärsen är nästan brynt, tillsätt paprikastrimlorna, den spanska pepparn samt tomatkrosset med vätska och eventuellt kumminet. Salta och peppra.
- Låt bönorna rinna av och bred sedan ut dem i en smord ugnseldfast form. Täck över med nötfärsröran, tortillachipsen och den rivna osten. Låt stå i ugnen i ca 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
simpe
