Mormors pepparkakor
- Serverar: 40 portioner
Gammaldagsskurna pepparkakor med flagad mandel
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa smör, socker och sirap med elvisp. Tillsätt kryddor, mandel och mjöl blandat med bikarbonat. Vispa försiktigt tills det blir en smulig deg.
- Arbeta ihop degen till en rulle på mjölat bakbord. Rullen ska vara tjock som ett kvastskaft. Platta till rullen så den blir fyrkantig och vira in den i plastfolie och låt den vila i kylen över natten.
- Sätt ugnen på 175 grader. Skär rullen i tunna skivor med en vass kniv. Lägg pepparkakorna på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ulrica
