Morotssoppa med cashewnötter och lite sting
- Serverar: 6-7 portioner
- Tid: 15 minuter
En soppa som värmer och sprider glädje med sin färg och smak.
Ingredienser
Instruktioner
Lägg i linser och rivna morötter i kokande buljong och låt det sjuda 8-10 min tills linserna är ganska mjuka.
Under tiden stek lök, cashewnötter, currypasta och koriander tills löken mjuknat och börjar få färg.
Tillsätt lökblandningen med soppan och mixa soppan med en stavmixer så den blir "småkornig".
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lotti62
