Mynta- och flädergravad lax
- Serverar: 8 portioner
Mynta och fläder är en riktigt lyckad smakkombination till laxen.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg laxen med skinnsidan neråt på ett fat. Ringla över flädersaften. Blanda socker, salt, peppar och mynta. Strö blandningen över laxen och klappa in den.
- Täck med plastfolie och ställ kallt i ett och ett halvt dygn. Vänd laxen ett par gånger undertiden.
- Ta upp den och skrapa bort kryddorna. Skär i tunna skivor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
