Nudelwok med lövbiff
- Serverar: 4 portioner
Extra soja är gott att servera till, välj gärna den med mindre salt. Tips: Blanda i en färdig woksås. Santa Maria har en sås som heter Pad thai, den är värd att prova.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt rinna av ordentligt. Strimla lövbiffen. Skär zuccinin i skivor.
- Stek lövbiffen i olja i en het stekpanna ca: 1 minut. Ta upp och lägg över i en skål och blanda med 3 msk soja. Stek zuccinin.
- Stek nudlarna i ½ msk olja i en stor stekpanna. Knäck i ett ägg i taget. Rör hela tiden. Tillsätt soja. Blanda ner lövbiff och zuccini. Strö över jordnötter och chili vid servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lilloo
