Ölsmörgåsar med sås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En riktig mumsig varm smörgås passar fint till ett glas kallt öl frampå kvällskvisten. Här är förslag på något annorlunda smörgåsar, som är både mättande och goda.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med såsen. Skölj paprikan och tärna den och ättiksgurkan. Blanda ned dem i gräddfilen.
- Skala och hacka löken. Blanda den med köttfärs, leverpastej, öl och kryddor. Bred färsen över brödskivorna i ett tjockt lager. Bred gärna så att färsen går litet över brödkanterna, den krymper när den steks.
- Bryn matfettet i en stekpanna och stek smörgåsarna med färssidan nedåt på svag värme. Vänd smörgåsarna och stek dem en kort stund på andra sidan.
- Lägg upp smörgåsarna på varma tallrikar. Garnera med salladsblad och häll såsen över eller servera den till.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Wombat04
