- Serverar: 6 portioner
Lamm hör till påsken.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader. putsa filèerna. Bryn dem i smör och olja och lägg på bakplåtspapper i en ugnssäker form eller på en plåt. Blanda citronskal, repad timjan och rosmarin, salt och peppar. Massera in örtblandningen i filèerna och stek dem mitt i ugnen 10-15 minuter till 60 grader i innertemperatur.
Låt köttet vila ca 5 minuter före tranchering. Servera gärna med grynsallad och bönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
angeleyes79
