Oliv- och kaprisfilé
- Serverar: 4 portioner
Underbart gott med mycket smak. Fungerar utmärkt att frysa.
Ingredienser
Instruktioner
- Finhacka eller kör oliver, timjan, ansjovis, kapris, vitlök och olivolja i en matberedare. Salta och peppra filén och lägg den i en oljad ugnsform.
- Bred över olivtäcket och stek i ugnen i 225 grader 25-30 minuter tills innertemperaturen är 68 grader. Låt svalna. Skär i ganska tunna skivor . Garnera med kapris och timjan vid serveringen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
