- Serverar: 4 portioner
Bred mascarpone över laxen och toppa med ägghack. Servera med citronklyfta och kokt potatis. Servera gärna vinägrett med dill och pepparrot till laxen.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Lägg laxbitarna i en ugnssäker form precis så stor att filéerna ryms och ligger tätt. Täck laxen med olivolja. Baka mitt i ugnen till en innertemperatur på 40 grader använd gärna stektermometer, det tar ca 20 minuter.
- Tag ut laxen och låt den rinna av på hushållspapper. Hacka äggen och blanda med dill.
- Bred mascarpone över laxen och toppa med ägghacket. Servera med citronklyfta och kokt potatis. Servera gärna vinägrett med dill och pepparrot till laxen
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
