Pasta Ceci
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Pasta med hummus av kikärtor.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Fräs vitlök, chili och rosmarin i olivolja. Tillsätt kikärterna och fräs ytterligare någon minut, tillsätt vinet och koka upp. Ta ca 2/3 och lägg i skål eller kanna. Tillsätt olivoljan och mixa till en slät sås, späd med lite pastavatten om det blir för tjockt, smaka av med salt och peppar.
- Lägg tillbaks i kastrullen och rör ihop med de hela kikärterna. Vänd ihop med den kokta pastan, späd med lite pastavatten och olivolja. Servera genast med nyriven parmesan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Zeta
