Pasta e fagioli
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 40 minuter
Finns lika manga varianter som landskap i italien.Detta ar en ligurisk variant av den matiga grytan!
Ingredienser
Instruktioner
Hacka selleristjalkarna,moroten och loken.Lat detta frasa med bacontarningarna tills det fatt lite farg.
Lagg i mangolden som du strimlat ,fras lite till.Hall i buljongen och lat kok tills mangolden ar mjuk,ca 15-20 minuter.Hall sen i bonorna som du latit rinna av.Koka sedan tagliatellen antingen i grytan med det hela eller koka de i en gryta forsig.
Om man tycker om lite sprutt kan man ha i cayennepeppar,annars racker det med peppar och permesan.Brukar inte behova ha i salt i och med att buljongen och baconet redan ar salt.
Servera som ensamratt med brod.Ar en typisk vintergryta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
chicca
