Pasta genovese
- Serverar: 4 portioner
En snabb vegetarisk pastarätt med potatis, parmesanost, vitlök och pinjekärnor. 548 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Skrubba potatisen i vatten. Halvera och koka den mjuk i lättsaltat vatten ca 10 minuter. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- Skär sugar snaps i mindre bitar, skala och skiva vitlöken. Skrubba citronen i ljummet vatten, finriv skalet. Riv osten, plocka och strimla persiljan.
- Fräs sugar snaps och vitlök i oljan i en panna 1 minut. Tillsätt avrunnen potatisen och pastan, salta och peppra. Tillsätt citronskal, ost, persilja och pinjekärnor.
- Servera direkt
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
