Enkel och god grönsaksoppa med pastahjul i. Servera gärna med bröd att doppa i soppan.
Instruktioner
- 1. Skala morötterna. Skiva morötterna i mindre bitar.
2. Skiva purjolöken och fänkålen.
3. Koka upp vattnet, lägg i buljongtärningarna och sedan morötter, blomkål och fänkål. Låt koka ca 10 min.
4. Häll i pastahjulen och purjolöken. Låt koka ca 8 min eller som på förpackningens angivna tid. Krydda med chili, salt och spiskummin. Häll sedan i majskornen.
5. Servera soppan direkt tillsammans med bröd.
6. Tips. Om du har kött kvar från tex en stek, tärna köttbitarna och lägg i soppan ca 2 min innan pastan blivit klar. Då blir det även en köttsoppa!
- Serveringsförslag
majsbröd
Publicerat den
18 november 2007
Liknande recept
Skriv kommentar