Pasta limone
- Serverar: 2 portioner
En vegetarisk pastasås med smak av citron.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs lök och vitlök glansiga i olja i en kastrull. Häll på buljongen och koka upp, vispa ihop maizena med lite kallt vatten och häll i. Koka upp under omrörning och sjud 1 minut till en simmig sås. Dra kastrullen av plattan. Skrubba den ena citronen och riv ca 1 msk av skalet fint och blanda ner i buljongen. Pressa i saften av citronerna.
- Häll i grädden och koka upp, blanda i kapris och hackad persilja och krydda med salt och peppar. Vänd ihop citronsåsen med nykokt spaghetti och servera genast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
