Pepparkaks- och blåbärscheescake
- Serverar: 10 portioner
Mmmm, blåbär och pepparkakor är jättegott ihop.
Ingredienser
Instruktioner
- Smula kexen och pepparkakorna och blanda med med det smälta smöret. Lägg bakpapper i en smord avlång brödform och täck även sidorna med bakpapper. Tryck ut kexsmulorna i formen. Ställ det kallt.
- Dela äggen i vitor och gulor. Vispa samman ost och socker och tillsätt äggulorna , en i taget. Vispa mellan varje äggula.
- Vispa grädde och florsocker. Vispa äggvitorna styva. Blanda ostsmeten med grädden och vänd ner vitorna. Vänd ner bären och rör om.
- Fördela fyllningen i formen och släta till.
- Ställ den i frysen minst 4 timmar. Ta ut den 30 minuter innan servering. Garnera med färska blåbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Amber
