Potatissallad med pesto
- Serverar: 4 portioner
Färskpotatisen hör midsommaren till. Här i en härligt smakrik potatissallad.
Ingredienser
Instruktioner
- Borsta potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt svalna. Skär i bitar.
- Skölj mangolden och riv den i mindre bitar.
- Rör ihop peston och créme fraiche i en bunke. Blanda ner osten. Smaka av med salt.
- Vänd varsamt ner potatisen och mangolden. Salta och peppra. Strö över pinjenötter och ringla över lite olivolja.
- Lycka till! Smaklig måltid.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ros
