- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme
Mycket god och märktig
Ingredienser
Instruktioner
- Tärna kycklingfileérna i tärningar, bryn den fint i stekpannan.
- Skölj Purjolöken och strimla den fint. Strimla även paprikorna fint. Hacka vitlöksklyftorna väldigt smått och fint.
- Då kycklingen är färdigbrynt lägges paprika o purjo, vitlöken i och blandas om. Låt stekas med i någon minut.
- Knåda ihop ingredienserna för pajskalet och platta ut i pajform. Ställ i kylen i 30 minuter. Förgrädda skalet sedan i 10-15 minuter.
- Tag ut och lägg i kycklingblandningen. Strö över 1 tsk torkad timjan eller 1 msk färsk hackad timja. 1 tsk Rosmarin torkad eller 1 msk färsk hackad. Lägg sist över osten och häll äggstanningen över.
- Låt gräddas i 175 graders ugn i nedre delen, i 30 -40 minuter eller tills stanningen har stelnat i mitten och pajen fått gyllengul färg.
- Sallad serveras till och gärna något grovt bröd om så önskas.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
vastanfors
